SELIVA REZEPTE
Cremige Protein-Pasta mit Tomate & körnigem Frischkäse
Zutaten
Personen
Für 2 Personen. Die Mengen passen sich an; Gar- und Kühlzeiten bleiben Richtwerte.
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Zubereitung
- Pasta kochen.
- Öl mit Knoblauch, passierten Tomaten und Gewürzen erhitzen.
- Spinat unterheben.
- Körnigen Frischkäse einrühren.
- Optional die Sauce glatter pürieren.
- Pasta unterheben.
- Mit Parmesan servieren.
Die Anleitung beschreibt 2 Personen. Passe beim Kochen die Angaben in den Schritten an deine oben gewählten Zutatenmengen an. Zeiten hängen von Menge und Gerät ab; ausreichend durchgaren und bei Bedarf mehrere Chargen zubereiten.
Nährwerte
- Energie
- ca. 544 kcal
- Protein
- ca. 36 g
- Kohlenhydrate
- ca. 69 g
- Fett
- ca. 14 g
- Ballaststoffe
- ca. 6 g
Alle Nährwerte sind ungefähre Angaben pro Portion und können je nach Marke, Produkt, Fettgehalt und Zubereitung abweichen. Die Portionswahl verändert nicht die Werte pro Portion. Grundlage: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), beispielhafte Produktkennzeichnungen und redaktionelle Schätzwerte.
Alternativen und Hinweise
- körniger Frischkäse → Skyr
- Spinat → Zucchini
- Pasta → Vollkornpasta
- Für eine vegetarische Variante: Parmesan → ausdrücklich vegetarisch gekennzeichneter Hartkäse ohne tierisches Lab. Die Nährwerte können abweichen.
