SELIVA REZEPTE
Crispy Tofu Peanut Bowl
Zutaten
Personen
Für 2 Personen. Die Mengen passen sich an; Gar- und Kühlzeiten bleiben Richtwerte.
0 von 10 Zutaten abgehakt
Zubereitung
- Reis garen.
- Tofu trocken drücken und würfeln.
- Mit wenig Öl knusprig braten oder im Airfryer garen.
- Edamame erhitzen.
- Gurke und Karotte schneiden.
- Erdnussmus mit Sojasauce, Limettensaft und etwas Wasser cremig rühren.
- Reis, Tofu, Gemüse und Edamame in Bowls verteilen.
- Sauce darübergeben.
Die Anleitung beschreibt 2 Personen. Passe beim Kochen die Angaben in den Schritten an deine oben gewählten Zutatenmengen an. Zeiten hängen von Menge und Gerät ab; ausreichend durchgaren und bei Bedarf mehrere Chargen zubereiten.
Nährwerte
- Energie
- ca. 674 kcal
- Protein
- ca. 42 g
- Kohlenhydrate
- ca. 68 g
- Fett
- ca. 28 g
- Ballaststoffe
- ca. 11 g
Alle Nährwerte sind ungefähre Angaben pro Portion und können je nach Marke, Produkt, Fettgehalt und Zubereitung abweichen. Die Portionswahl verändert nicht die Werte pro Portion. Grundlage: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), beispielhafte Produktkennzeichnungen und redaktionelle Schätzwerte.
